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    常州食堂承包有哪些形式?
    更新時間:2019-05-16 點擊:538

     民以食為天,這句話是很多人都關注的話題,現在有很食堂都開始采用承包制度,為此食堂承包形式都有哪幾種,我們有適合那種形式,今日咱們就一起來剖析關于食堂承包一些形式,希望能夠幫助到你們。


      一、半托承包方法發包方:供給現有的場所(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設備、餐具、廚具、水電、燃料或依據廠方實際狀況另定。
      承包方:擔任供給人工、清潔費、損耗、修理、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
      擔任收購及烹飪和辦理,依據貴公司口味要求裝備廚師,供給優質飲食服務。
      可先墊付膳食費用,就餐人員憑飯卡就餐,施行先消費,后付款的靈敏方法,每月按實發飯卡數及面額結賬一次。


      二、全托承包方法發包方:供給現有的場所(含操作間、倉庫等)、住宿或依據廠方實際狀況另定,自定員工必定膳食標準。
      承包方:擔任出資斥方設備,合同期按出資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家運營者。擔任預支膳食費用,收購原料,加工制造,保障按質準時供給優質飲食服務。擔任人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸辦理等相關費用。供給就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。


      三、養分餐配送方法發包方:供給就餐場所、供給人數,約定養分餐標準。
      承包方:在該區域中心廚房內加工制造養分餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司擔任,每月結算餐費。

     


      四、委托加工方法發包方:供給場所、設備、燃料、水電以及收購原材料。
      承包方:擔任委派人員進行烹飪、廚房辦理、廚房平面布局、供餐方法優選、餐費合理安排、人員最佳裝備、廚師互換使用、食堂主管培訓。每月收取辦理、人工費。




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